BRIGNOLES (15 912 hab.)
(Brignolo)

 Capitale du Centre Var, Brignoles traversé par la rivière Caramy, lieu de passage incontournable tout au long de son histoire, présente des ruelles et des maisons anciennes à voir. Après avoir abrité les Comptes de provence, la cité a été dynamisée par l'industrie de la bauxite. La fête de la prune est à ne pas manquer. Et depuis peu, une nouvelle spécialité à déguster : la "brignolles", une friandise, rose violacée, moelleuse et croustillante, petite et ronde au parfum de prune.

La foire exposition de Brignoles est réputée et consacre les productions varoises, comme les miels, les huiles d'loives et les vins. Depuis 1921, elle se déroule chaque année au mois d'avril et est essentiellement agricole. Elle a pris un essor considérable. Au moins 45 000 personnes s'y rendent chaque année.

Ville carrefour, elle est située au milieu d'un pays qui pratique la polyculture : céréales, fruits, olives, miel, fleurs et vignes naturellement.C'est pourquoi les vins y sont à l'honneur. La foire offre également des animations folkloriques et des journées à thème comme la pêche, l'apiculrure, la chasse, le cheval, le mouton, le fromage, l'olivier, la truffe et bien d'autres.

 L'Hôtel de Ville

 La Gare

 La Cave

 Le Caramy

Le Lycée Raynouart

 Hall des Expositions

Palais des Comtes de Provence

Taille de la pierre

L' Atelier de la Pierre d'Angle est un organisme qui propose une formation professionnelle en maçonnerie ou taille de pierre pour tout public.

Golf de Barbaroux

Au cœur de la Provence, dans un fabuleux paysage boisé de 87 hectares, le golf de Barbaroux est l'un des plus prestigieux parcours européens. Entourée d’une forêt méditerranéenne, l’hôtellerie compte 24 chambres et 10 appartements, une piscine et des tennis. Le club house, d’un style audacieux et chaleureux, possède un cadre unique avec vue sur le parcours. Il comprend un restaurant gastronomique « les terrasses du golf », une brasserie et un bar.

U.I.I.S.C. 7

L'Unité d'Instruction et d'Intervention de la Sécurité Civile basée à Brignoles comprend :

• la compagnie de commandement et de logistique ;
• la compagnie technologique et d'appui : risque chimique, radiologique ;
• deux compagnies d'intervention : feux de forêt et sauvetage-déblaiement ;
• la compagnie d'instruction.

 Le Camp Couderc